重庆市万城一面食品有限公司，是一家生产重庆小面、万州杂酱面等传统美食的综合型农产品加工企业。产品主要有：碗装、桶装速食面、酱料、调味品等多种特色食品，食材选料严格、制作工艺考究。公司拥有两项发明专利、三项非物质文化遗产，其中老万县杂酱面获得中国金牌小面、中国名小吃，多款产品获得重庆名小吃，2024年万城一面荣获“重庆好礼”旅游商品(文创产品)银奖、万州杂酱面荣获“中国特色旅游商品大赛银奖”等多项殊荣。
公司以“开拓创新、科技兴企”为企业发展理念，促进食品的生态健康发展。公司坚持创民族品牌，产健康食品，做良心企业，以消费者为重心，努力实现合作共赢为目标；以生产安全、健康、营养的产品为己任，全力推进食品行业持续、健康、有序的发展。
一、品牌故事
东汉建安21年（公元216年），三国刘备分西南地界置羊渠县，治今重庆市万州区（县衙驻址今万州区长滩镇）。东汉建 安26年（公元221年），关羽被东吴所害。刘备为关羽报仇，起兵讨伐东吴。蜀军路经羊渠县，刘备休憩一江岸妇人“万成氏”家。正值晌午，“万成氏”庚即为刘备烹膳。 妇人和面于手里，撕成碎“饼”，下锅煮熟，捞于器中。而后将剁碎的猪肉，加入辣椒、花椒、姜、葱、蒜、豆瓣等烹炒，五味陈香，呈刘备充饥。刘备品偿后，裹腹爽神，赞不绝口，即赋诗一首："行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼；擎器者舔唇， 立侍者干咽。妙哉斯面。"刘备兵败夷陵，病重于白帝城。但念念不忘江岸妇人万成氏家的“饼”面，并差人快马奔羊渠县请妇人，将“饼”状切成细小的“条”状面喂之。自此"万城一面"而得名，享誉中外，传承千年。有雅士文人执筷赞曰:"一壶陈年老酒早晚方 便；一碗万城一面南北皆宜。"
二、公司资质
三、企业荣誉
“老万县杂酱面”制作技艺 “超锅火锅面”制作技艺荣获国家发明专利。
公司旗下产品先后荣获“中国金牌小面”“中国名小吃”“重庆面霸”“重庆小面前十强”“消 费者喜爱旅游商品”“重庆市十大特产名片”“重庆市非物质文化遗产”。2024年6月荣获“重庆好礼”旅游商品(文创产品)银奖、2024年10月荣获“中国特色旅游商品大赛银奖”等荣誉称号。公司所持有的飞川牌®麻辣鲜商标和技术，曾荣获“中华人民共和国商业部优质”“首届中国食品博览会银奖”。
四、深受多国领导及名人青睐
各国领导人和名人品尝万城一面后，全部赞不绝口。
五、六大产品
重庆小面就吃万城一面！公司现在六大产品系列，坚守品质，匠心传承，打造百年老味道！铸就地方文化新标杆，创造地方特产新辉煌！
1、冲泡面系列
2、礼盒系列
3、调料罐头系列
4、线下门店堂食系列
5、特渠系列
